"Le Dahu" N'hésitez pas à découvrir cet animal insolite dans son sac avec "ses pattes, ses joyeuses aux noisettes et sa queue au génépi ! Pour le plus grand plaisir de vos papilles.
2 diots par personne, bien dorés à la poële 1/4 d'heure. Faire revenir un peu d'oignon,l'échalotte et les tomates. Mouiller de vin blanc, laisser mijoter 15 min et ajouter les diots.Saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire une heure.
Bon appétit.
Ingrédients :
2 diots par personne, 1 oignon, 1 échalotte,
2 tomates, vin blanc, sel et poivre.
