Dans une assiette à feu,ou dans de petits ramequins,préalablement frottés à l'ail,
couper le fromage d'abondance en fines lamelles.
Puis arroser le tout de Madère ou de vin blanc de Savoie et poivrer.
Faire gratiner au four 5 à 10 minutes.
Se consomme avec des pommes de terre ou du pain.
Bonne appétit.
Ingrédients :
Fromage d'abondance
Pomme de terre
Pain
Ail
Madère ou vin blanc
